Описание курса
Предлагаем присоединиться к бесплатному онлайн-мастер-классу, проводимому шеф-кондитером Александрой Овешковой, где вы сможете окунуться в мир создания нежных муссовых десертов. Наше обучение предлагает возможность овладеть искусством создания восхитительных десертов с нуля. Вы сможете приобрести новую и востребованную профессию кондитера и даже начать зарабатывать на своем увлечении. Мы предоставляем знания о последних кондитерских технологиях, позволяя расширить ваш десертный репертуар и научиться находить клиентов. Наши слушатели изучат процесс приготовления муссовых тортов, узнают секреты создания начинки, а также методы декорирования и покрытия, и все это на практических примерах.
Муссовое пирожное
В этом интерактивном мастер-классе мы представим вам:
- Процесс создания муссового пирожного, раскрывая его секреты на вашем экране.
- Рекомендации по выбору необходимых инструментов и их приобретению.
- Инсайты о том, как правильно выбирать ингредиенты и как их дозировать, учитывая, что мы используем только натуральные продукты.
- Детальное рассмотрение каждого слоя десерта и подробное описание процесса приготовления.
- Уроки по декорированию десерта, чтобы он выглядел потрясающе, а также представление различных вариантов оформления.
Проводяший мастер-класс Александра Овешкова – профессиональный кондитер, ведущий эксперт проекта Cake PRO по направлениям “Муссовые торты” и “Тарты”. Она организует мастер-классы и конференции в России и Европе, создает уникальные рецепты и десерты с оригинальным декором и вкусовыми сочетаниями. Александра регулярно публикуется в известных СМИ, таких как журналы “Печь” и “Мир кондитера”, и является автором книги “Любовь и тарты”. Она также завершала профессиональные программы обучения у мировых знаменитостей в мире кондитерского искусства.
Муссовые десерты, созданные Александрой Овешковой, сочетают в себе легкость, оригинальность и изысканный вкус.
Муссовый Торт
Присоединитесь к нашему мастер-классу, чтобы узнать все секреты приготовления муссовых тортов:
- Узнаете, какие инструменты и оборудование использовать, и получите советы, где их приобрести.
- Узнаете, какие ингредиенты использовать и как правильно их дозировать, учитывая наш подход к использованию только натуральных продуктов.
- Разберетесь в каждом слое торта, получив подробные инструкции о процессе приготовления.
- Усовершенствуете навыки декорирования торта, чтобы он выглядел эффектно, и познакомитесь с различными вариантами оформления.
Во время мастер-класса мы приготовим муссовый торт “Ежевика Брауни” в реальном времени, а также поделимся рецептом с теми, кто присоединится к нам онлайн.
Этот мастер-класс подходит:
- Новичкам, которые могут считать, что создание муссовых тортов – это сложно.
- Тем, кто колеблется начать продавать такие десерты, беспокоясь о стоимости и спросе в своем регионе.
- Профессиональным кондитерам, желающим разнообразить свой ассортимент современными десертами с авторскими вкусами.
- Любителям, которые хотят удивить своих друзей и близких нечто необычным и вкусным.
Зарегистрируйтесь прямо сейчас и получите бесплатный вводный урок из нашего курса “Муссовые торты”. Не упустите возможность научиться создавать удивительные муссовые десерты от нашего опытного шеф-кондитера.
Ilonna
Хочу выразить глубокую благодарность всей команде вашей школы за интересный и насыщенный курс. Когда я начала, у меня не было никаких знаний о муссовых тортах, и у меня были страхи. Теперь я уверенно могу готовить любой такой торт, не боясь испортить продукты, благодаря полученным знаниям. Отдельное спасибо Александре, нашему куратору курса, за ее терпение, детальное разъяснение материала и помощь по домашним заданиям.
Валерия
Я случайно обнаружила вашу школу и ни разу не пожалела об этом! Сначала, меня поразила возможность бесплатного урока. Затем впечатлила обширная программа курса, полная полезных лайфхаков, которые действительно работают. После первых уроков я заметила значительное улучшение в качестве своих десертов. Кураторы всегда поддерживают и вдохновляют меня, поэтому я стремлюсь двигаться только вперед. Большое спасибо вам за возможность развиваться в искусстве кондитерства!